Недавно птицефабрике "Роскар" исполнилось 35 лет. Сегодня это - крупнейший российский произ-водитель яйца и продуктов его переработки, а также мяса птицы и полуфабрикатов. Известность пред-приятия давно перешагнула границы Ленинградской области, и у него теперь хорошая репутация не только в России, но и за ее пределами. Добиться высочайшего качества продукции птицефабрике "Роскар" помогает высокотехнологичное обо¬рудование ведущих мировых производителей, грамотно организованный производственный процесс с использованием самых современных технологий, тщательный контроль на всех этапах производства. Система контроля качества ХАССП, используемая во всем мире, подтверждает соответствие продукции "Роскара" мировым стандартам качества. Продукты от "Роскара" отмечены многочисленными наградами на престижных конкурсах и профессиональных выставках. Не случайно Международная комиссия по яйцу еще в 2003 году признала "Роскар" лучшей компанией мира по производству и переработке яйца.

Русской растительной аномалией называют Стре¬лецкую степь Центрально-Черноземного заповедника. Называют так за ее перво-зданность. Это - безупречно экологичная, не тронутая ци¬вилизацией территория Кур¬ской области. До наших дней сохранилась она в экологиче¬ски чистом виде и служит об¬разцом луговых степей. Тра¬востой - словно ковер, густо¬та которого достигает четы¬рех тысяч экземпляров расте¬ний на один квадратный метр. До поздней осени одни травы и цветы сменяются другими. Открыть для людей эту божественную красоту, на¬учить думать о последствиях их деятельности для среды обитания, внушить, что запо-ведник охраняет природу не от людей, а для людей и для их будущего. Такова миссия ру-ководителя экологического просвещения заповедника Ва-лентины Сошниной. Сотрудни-ками ее отдела проводятся конференции, семинары, экс-педиции, лекции, экскурсии, викторины. Экологи активно работают по международным программам "День Земли", "Человек и биосфера", "Фес¬тиваль парков

The Streletsk steppe in the Central Black Soil reserve is known as Russian vegetative anomaly. It is called so due to its savagery. It is an ecologically faultless and virgin territory of the Kursk region. It has been kept perfect up to now as the example of meadow steppes. The herbage is like a carpet with density of four thousand plants per a square meter. Grasses and flowers are replaced in turn till late autumn. This divine beauty should be open for people who must foreknow the way their activity effects the environment and realize that the reserve keeps nature not from people but for them and their future. To provide all that is the mission of Valentina Soshina - Head of the reserve environmental educational. The personnel of her department hold conferences, seminars, expeditions, lectures, excursions and quiz. The ecologists work actively under the international programs "Earth Day", "Man and the Biosphere", "Parks Festival".

Сергей ЯХНЮК, вице-губернатор Ленинградской области -председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу

Валерий СЕРДЮКОВ, губернатор Ленинградской области

На племенном заводе "Новоладожский" Ленинградской области выведен и запатенто-ван новый тип айрширской породы коров. Его так и назвали - новоладожский.

Новый проект ЗАО "Племенной завод Приневское" -заанентальские козы непревзойденной селекции О директоре. Мухажир ЭТУЕВ родился в Кабардино-Балкарии, в селе Верхний Куркужин Баксанского района. Знаменитое Баксанское ущелье привлекает исследователей и туристов всего света. Альпийские луга древней Кабарды вызывают восторг у европейских и американских бизнесменов, которые то и дело наведываются сюда с предложениями о совместном скотоводстве. Эпизоды знаменитого фильма "12 стульев" тоже снимали неподалеку отсюда. Любопытно, что именно в этих краях еще в советское время появилась первая турбаза, по-местному -кунацкая, гостевая, где зарубежные гости оставляли в книге записей свои впечатления об этих благодатных местах. Всемирно известная обсерватория Нейтрино, которую построил ученый-ядерщик Бруно Понтекорво, тоже находится здесь. Таких обсерваторий на всей планете всего три: в Европе, в США и у нас - в России... И люди в этих притягательных местах - особенные. У них в крови -стремиться к успеху, предпринимать свое дело и успешно его вести.

Востребованы: прогрессивные технологии в растениеводстве и животноводстве ЗАО "Предпортовый" - участник национального проекта по развитию молочного животноводства. Предстоит увеличение поголовья дойных коров на 800 голов и дальнейшее наращивание экологической конкурентоспособной продукции. В животноводстве достичь поставленных целей можно только путем перехода на технологию беспривязного содержания скота с доением в автоматизированном доильном зале и кормлением полнорационными кормосмесями. В этом убежден директор Николай СЕРОВ.

корова по кличке Модная - вице-чемпионка Ленинградской области сре¬ди коров черно-пестрой породы в 2008 году.

Анатолий АРТАМОНОВ, губернатор Калужской области

Шароле - самая дорогая порода в мире, известная еще с XIV века. Мясо этой породы считается лучшим в мире

Василий БОЧКАРЕВ, губернатор Пензенской области

Молочный комбинат ОАО "Пензенский" мощностью 400 тонн перерабатываемого молока в сутки - лидер среди предприятий молочной отрасли Пензенской области.

145 наименований колбасных изделий, 80 наименований мясных полуфабрикатов, фар-шей и субпродуктов - таков сегодня ассортимент продукции ОАО "Мясоптицекомбинат Пензенский"

или О том,почему купцы едут за сахаром Именно в Земетчино

Нужны откормочные помещения. Готовы строить современные свинокомплексы и внедрять новые технологии содержания скота

Valery SERDYUKOV, governor of the Leningrad region

Not long ago "Roskar" poultry farm became 35. Now it is the largest Russian manufacture of eggs and their processing products as well as fowl and semi finished items. The enterprise is well-known not only in the Leningrad region and well-reputed now both in Russia and abroad. Due to high-tech equipment of the leading world manufacturers, well-planned production with use of the latest technologies and strict control at all stages, "Roskar" poultry farm has succeeded in high quality of the made products. HACCP world quality control system proves the conformity of "Roskar" production to the world quality standards. The "Roskar" products have been many times awarded at prestigious competitions and professional exhibitions. It is natural than the International Egg Committee in 2003 acknowledged "Roskar" the best world company producing and processing eggs.

Sergei YAKHNYUK, Vice — Governor of the Leningrad region Chairman of Agro Industrial and Fishery Complex Committee

A new type of Ayrshire cow was generated and patented at the breeding plant "Novoladozhsky". It was named after it.

New project of Closed Joint Stock Company Prinevskoe Breeding factory is Saanen goats of unsurpassed selection Director Mukhazhir ETUEV was born in Kabardino-Balkaria, in Verkhny Kurkuzhin settlement of the Baksansk district. The well-known Baksansk ravine attracts explorers and tourists from all over. Alpine meadows of the ancient Kabarda carry off their feet European and American businessmen coming here ever and anon with offers of the joint cattle breeding. Not far from over here episodes of the well-known film "12 chairs" were taken. It was this region where in the Soviet period the first camp was built named in the local manner a Kunatsk one, i.e. the guest site for foreign visitors left in the register their impressions of these places full of divine grace. There is also the well-known Neutrino observatory here constructed by a nuclear scientist Bruno Pontecorvo. There are only three such observatories in the planet: in Europe, the USA and Russia E People are special in these magnetic places. Desire for success, business and management is bred in their bone.

In demand are progressive technologies in plant growing and cattle breeding Closed Joint Stock Company "Predportovy" participates in the national project of developing dairy cattle breeding. The number of milking cows is to be increased for 800 heads alongside with raising the volume of ecological competitive production. In livestock sector it is possible to reach the aims only by introducing the technology of untethered cattle keeping with milking it in automated milking parlor and feeding by total mixed ration. Nikolai SEROV is convinced of that.

Closed Joint-Stock Company "Breeding factory "Agro-Balt" is a modern hitech enterprise of black-motley cattle breeding.

Anatoly ARTAMONOV, Governor of the Kaluga region

Charolais is the most expensive world breed known since XIV century. Meat of this breed is considered the best in the world

Vasiliy BOCHKAREV, Governor of the Penza region

145 names of sausage products, 80 names of meat semi finished items, forcemeat and by-products - that is the assortment of Joint-Stock Company Meat and poultry plant "Penzensky".

or why the merchants go to Zemetchino for sugar

Whether the Russian village comes out of the recession depends on a new generation of well-trained experts capable of devoting their life to it. This generation is already forming and in many respects - due to special educational institutions among which the Penza State Agricultural Academy is stood out. Vladimir Korotnev is the chancellor who administers it.

New fattening premises are of need. Modern pig complexes are to be constructed; new technologies of livestock keeping are to be implemented