Сельская жизнь. Официальный сайт
Новости Сельской Жизни
Оставьте ваш e-mail, чтобы получать актуальную информацию от редакции газеты Сельская Жизнь.
На любой вкус
Два дня главная площадь Улан-Удэ бурлила от голосов, музыки, вкуснейших запахов самого настоящего сельского праздника. 17–18 сентября горожане и гости столицы наконец смогли увидеть то, к чему так тщательно готовились всю прошлую неделю власти всех уровней. Удобные нарядные навесные столы, задорные и возбуждающие аппетит надписи, разноцветные украшения и витающая в воздухе праздничная атмосфера с модными ныне зонами для фотографирования. Для гостей на фестивале представлены буузы и сыры ручной работы, выпечка, а также другие продукты от 100 фермерских хозяйств республики. Ярмарку дополнили фуд-корты, музыкальные выступления, тематическая фотозона и конкурс районных брендов “Бренды Бурятии”.
Два дня главная площадь Улан-Удэ бурлила от голосов, музыки, вкуснейших запахов самого настоящего сельского праздника. 17–18 сентября горожане и гости столицы наконец смогли увидеть то, к чему так тщательно готовились всю прошлую неделю власти всех уровней. Удобные нарядные навесные столы, задорные и возбуждающие аппетит надписи, разноцветные украшения и витающая в воздухе праздничная атмосфера с модными ныне зонами для фотографирования. Для гостей на фестивале представлены буузы и сыры ручной работы, выпечка, а также другие продукты от 100 фермерских хозяйств республики. Ярмарку дополнили фуд-корты, музыкальные выступления, тематическая фотозона и конкурс районных брендов “Бренды Бурятии”.
Заявки на участие в конкурсе “Бренды Бурятии” подали 12 районов. Во время проведения состязания каждый из них показал что-то свое – “Фофоновский огурец”, “Бичурская картошка”, “Чикойская черемуха”, “Посольские пироги”, целебный чай “Сила Баргузинской долины”, боргойская баранина, фруктовая пастила по-заиграевски, окинские мясные консервы из мяса яка и изюбря, селенгинская облепиха, тарбагатайский хлеб и другие давно известные и популярные гастрономические находки Бурятии, которые пополнятся новыми запоминающимися брендами. Конкурс позволит сформировать локальные гастрономические бренды и поспособствует продвижению гастрономического туризма на территории республики.

Открыли фестиваль с соблюдением всех мер профилактики первые лица республики во главе с Алексеем Цыденовым и спикером Народного Хурала Владимиром Павловым. Высокие гости отметили, что участие в мероприятии бесплатное, а цель фестиваля – поддержать местных фермеров, давно зарекомендовавших себя на рынке как производители качественной, вкусной, а самое главное, экологически чистой продукции.

Покупай свое!

“Сельское хозяйство Бурятии богато уникальными традициями, но самое важное – это люди, которым им занимаются. Труд агрария у нас в почете. Россельхозбанк за 19 лет работы вложил в развитие бурятского АПК более 41 млрд рублей. Мы видим потенциал сельского хозяйства республики в увеличении производства мяса, молока, овощей, картофеля. И сделать это могут фермеры. Сегодня и завтра все желающие смогут лично оценить их продукцию. Мы хотим, чтобы у потребителей на столе всегда были свежие, экологически чистые и качественные продукты, именно для этого мы и проводим фестиваль “СВОЁ”, – приветствовала гостей ярмарки директор Бурятского филиала Россельхозбанка Оксана Петровна Сахьянова.

“Уважаемые гости и участники фестиваля! У нас впервые проводится фестиваль “СВОЁ”. Он несет в себе хорошую идею – это популяризация продукции местных производителей. И многие земляки знают и покупают продукцию именно местных производителей. Ведь в наше время каждый человек хочет иметь на своем столе экологически чистые, свежие и вкусные продукты питания. Во время фестиваля покупатели смогут познакомиться непосредственно с производителями, узнать больше о любимой продукции, найти для себя новые продукты. Для фермеров фестиваль “СВОЁ” – это еще один способ расширить круг своих клиентов, повысить конкурентоспособность своей продукции. И все это будет способствовать дальнейшему развитию фермерской деятельности Бурятии. Я хочу пожелать вам успехов и новых достижений!” – обратился к посетителям глава Бурятия Алексей Самбуевич Цыденов.

“Для нас это большая честь – принять фестиваль “СВОЁ”. Мы одни из тех четырех регионов России, которые в этом году принимают масштабный всероссийский проект Россельхозбанка, надежного партнера Минсельхоза РБ. Каждый продукт, представленный на фестивале, будет отображаться на всероссийской интернет-платформе онлайн-продаж “Своё. Родное”, что обеспечит аграриев Бурятии рынком сбыта уже по всей России”, – отметил Галсан Евгеньевич Дареев, зампред Правительства РБ – министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии.

– Сегодня на фестивале представлена продукция со всех уголков республики. Многие посетители вообще были удивлены, что такое у нас, оказывается, производят. А в целом, согласно официальным данным, картофелем республика обеспечивает себя сегодня на 98,7%, овощами – на 56,5%. Эти показатели можно и нужно доводить до максимума, и депутатский корпус Народного Хурала немало для этого делает, – сказал спикер Владимир Павлов. Он особо отметил, насколько вперед ушли современные технологии в сельском хозяйстве, позволяющие добиваться неплохих урожаев даже в зоне резко континентального климата. Поэтому поддержка наших сельских товаропроизводителей, участие во всевозможных программах федерального и регионального уровня и есть те вопросы, которым мы будем уделять самое пристальное внимание, – подвел итоги Владимир Павлов.
СПРАВКА СЖ. Впервые фестиваль “СВОЁ” по инициативе Россельхозбанка состоялся в Подмосковье в 2017 году. В течение следующих двух лет фестиваль охватил восемь регионов и позволил более 1000 фермеров заявить о себе и своей продукции в присутствии свыше полумиллиона посетителей.

После годичного перерыва, связанного с антиковидными ограничениями, фестиваль “СВОЁ” вернулся. Первым городом, где фестиваль прошел в 2021 году, стали Чебоксары 24–25 июня. 21–22 августа фестиваль принял Орел, 28–29 августа – Курск. Улан-Удэ завершает цикл фестивалей “СВОЁ” в этом году.

Петр ИВАНОВ.
Фото Татьяны НИКИТИНОЙ.

28 сентября 2021
Поделитесь новостью в ваших социальных сетях