Новости Сельской Жизни
Оставьте ваш e-mail, чтобы получать актуальную информацию от редакции газеты Сельская Жизнь.
Повышать доходность крестьянского труда
На прошлом неделе в Томской области завершился VI Сельский сход. Крупнейший агропромышленный форум региона проходил в течение двух дней, 26–27 марта, и объединил 17 мероприятий различного формата, посвященных изучению доходности отраслей АПК в современных экономических условиях.
В его работе приняли участие около 1200 человек, на 12 различных площадках выступили 40 федеральных, зарубежных и региональных экспертов. В том числе, – приглашенные специалисты из Австрии, Витебской, Гомельской и Минской областей Беларуси, а также Республики Мордовия, Москвы, Санкт-Петербурга, Алтайского края, Липецкой, Смоленской, Оренбургской, Тульской, Ростовской, Пермской, Новосибирской и Кемеровской областей России.
Открывая пленарное заседание "Томский АПК – эффективная отрасль региональной экономики", губернатор области Сергей Жвачкин отметил, что за год производство сельскохозяйственной продукции в регионе выросло почти на 15% – до 34,5 млрд. рублей. При этом производство зерна выросло почти на 20% и составило 363 тыс. тонн в амбарном весе. А средняя урожайность – 19,5 центнера с гектара – стала историческим рекордом томских селян. (Несмотря на то, что урожайность в Томской области значительно ниже средней по стране, сибиряки праве гордиться и этим своим достижением. Сибирь все же. – Прим. ред.)

"И я еще раз поздравляю вас с этим результатом, в основе которого – труд аграриев и научный подход! – подчеркнул томский губернатор. – Мы с вами перешли к новой структуре посевных площадей с учетом научно обоснованных севооборотов, применению технологических карт, четкому соблюдению агротехнологий. И доказали, что северное земледелие – хоть и трудный хлеб, но оно может быть экономически эффективным. А значит, мы продолжим вводить в оборот неиспользуемые сельскохозяйственные земли. В прошлом году ввели 6,8 тыс. гектаров таких земель".

"Мы произвели 149 тыс. тонн молока – почти на 4% больше показателей 2016 года. Средний надой на корову составляет уже 5719 килограммов в год. Томские аграрии сохраняют первое место в Сибири по продуктивности дойного стада", – подчеркнул глава области.

"Рекорды сельского хозяйства были бы невозможны без технического перевооружения отрасли, которым мы с вами занимаемся с 2013 года. В прошлом году мы продолжили модернизацию машинно-тракторного парка. Хозяйства области приобрели 48 тракторов, 31 зерноуборочный и семь кормоуборочных комбайнов, 26 посевных комплексов и другую технику. Знаю, что этого недостаточно, господдержка на обновление техники очень важна. И мы обязательно возобновим госпрограмму технического перевооружения села при первой возможности в бюджете", – обещал аграриям губернатор Сергей Жвачкин.
Ключевые инвестпроекты
"Сибирская аграрная группа" завершила реконструкцию свинокомплекса в Томском районе, полностью заменив поголовье. Предприятие "Сибирское молоко" построило первую очередь молочной фермы в Асиновском районе. Сельхозкооператив "Каргалинский" ввел в эксплуатацию первые объекты мясоперерабатывающего комплекса в Шегарском районе. Группа российско-китайских инвесторов запустила "Мраморную ферму" в Первомайском районе.

"Общий объем инвестиций в АПК области в прошлом году составил 2,6 млрд. рублей. Это почти на восемь процентов больше, чем в 2016-м. И это еще раз доказывает, что сельское хозяйство в нашем регионе теперь не "черная дыра", а одна из самых привлекательных отраслей экономики", – подчеркнул губернатор Сергей Жвачкин.
Не наблюдатели, а сподвижники
Губернатор отметил, что темпы развития АПК зависят от позиции глав сельских поселений, поручив органам местного самоуправления активнее помогать фермерам.

"Господдержка, техперевооружение, привлечение науки, конечно, дают результаты. Но я считаю, что в развитии сельского хозяйства пока задействованы не все ресурсы, – подчеркнул томский губернатор. – Органы местного самоуправления (особенно уровня сельского поселения) сегодня в основном наблюдают за развитием (а в свое время – за упадком) сельского хозяйства со стороны. Так быть не должно. Именно главы поселений должны больше рассказывать людям о возможностях поддержки стартующих и действующих проектов, помогать в оформлении прав на землю и собственность, содействовать в решении вопросов с пастбищами, с реализацией фермерской продукции". "Конечно, в нашей области много неравнодушных глав, а значит, и много успешных аграриев. Но их должно быть еще больше", – пожелал губернатор Сергей Жвачкин.
В приоритете – социалка
Развитие сельской экономики идет параллельно с развитием социальной сферы в муниципальных районах.

Глава региона напомнил: в области полностью решена проблема нехватки детских садов для детей от трех до семи лет. Сейчас стоит более сложная задача – строительство школ.

За пять лет в селах построено почти 50 новых ФАПов и еще 40 отремонтировано. Девять тысяч жителей отдаленных деревень обследовала автомобильная поликлиника "Маршрут здоровья" в первый же год ее работы, и две недели назад врачи отправились в очередной рейд, в котором посетят 100 населенных пунктов. С 2012 года участниками программы "Земский доктор" стали 622 врача, из которых 469 переехали в села. За три года программы "Земский фельдшер" областная власть помогла обустроиться в селах 43 специалистам.

В прошлом году по поручению губернатора в регионе стартовал новый проект "Бюджетный дом". Современные комфортные дома для учителей, врачей, работников культуры и других бюджетных учреждений уже заселены в Молчанове, Тунгусове, Тегульдете и Берегаеве.
"В этом году мы продолжим проект в Бакчарском районе (построим бюджетные дома в райцентре и Парбиге), а также в Первомайском районе – такие дома появятся в селах Сергеево и Куяново, – сказал губернатор. – Мы возвращаем в села культурную жизнь. В прошлом году построили центр культуры в селе Берегаево Тегульдетского района и будем строить такие центры еще. Семь районных кинотеатров приобрели новое оборудование, а в этом году оно появится еще в четырех.

Мы возродили гастроли Томского академического симфонического оркестра в районах области. В прошлом году музыкальный коллектив посетил 16 городов и районов области, дал 19 концертов".

За последние годы в селах построено 310 километров газовых сетей. Началась газификация восточных районов области – Асиновского, Зырянского и Первомайского. А Тегульдетский, Бакчарский, Шегарский и Кожевниковский районы получат голубое топливо по технологии сжиженного природного газа.

"Всего за пять лет вместе с "Газпромом" мы увеличили уровень газификации области в два раза – с 6 до 12 процентов, – сказал губернатор. – Мы договорились с Алексеем Борисовичем Миллером (главой "Газпрома"), что в этом году газовики в два с половиной раза увеличат инвестиции в газификацию Томской области – почти до миллиарда рублей".

В селах построено 156 километров водопровода и дан старт новой уникальной программе "Чистая вода". "Электронные колодцы" уже появились в 70 селах, доступ к чистой питьевой воде получили свыше 56 тысяч селян. Глава региона отметил, что программа будет продолжена.

Третий год подряд область дополнительно выделяет на ремонт муниципальных дорог по полмиллиарда рублей. При этом власть и дорожники кардинально изменили философию дорожного ремонта: если десятилетиями главной была задача освоить бюджетные деньги, то сейчас – улучшить жизнь людей.
Бизнес и дикоросы
"Только в прошлом году наши жители заготовили почти 9 тыс. тонн дикорастущего сырья для его промышленной переработки. Только лесных ягод заготовлено 4 тыс. тонн – это в два с половиной раза больше, чем годом ранее", – рассказал губернатор.

Глава региона отметил, что в прошлом году бизнес инвестировал 135 млн. рублей в переработку дикоросов. Фирма "Артлайф" завершает строительство производства желатиновых капсул, "Солагифт" модернизировал мощности для переработки хвойной зелени. Каждый год томские пищевики выпускают на рынок по сто новинок, расширяют ассортимент экспорта, в котором уже 200 наименований. А всего ежемесячно томские пищевики выпускают около полутора тысяч тонн продукции из дикоросов.

"Две недели назад я показывал нашу продукцию министру финансов России Антону Силуанову – вы понимаете, его трудно чем-то удивить. Но он своим глазам не верил, что все это сделано у нас, в Томской области!" – вспомнил губернатор Сергей Жвачкин.

Он отметил, что дополнительные возможности сельским жителям дает лесное хозяйство. Но пока они используются слабо. "Вовлечение селян в лесное хозяйство позволит обеспечить их круглогодичную занятость, а значит, доходы, – подчеркнул губернатор. – В последние годы фермерские хозяйства арендуют 45 тысяч гектаров леса. Это всего лишь один процент от общей площади лесного фонда области, переданного в аренду. И почему-то в прошлом году фермеры почти вдвое сократили объемы заготовки древесины: с 40 тысяч кубометров до 25".

Также губернатор обратил внимание на то, что аграрии арендуют лес только для заготовки древесины. Однако есть и другие виды экономически эффективного лесопользования, в том числе – под заготовку дикоросов и рекреацию.

Говоря о туризме как еще одной возможности увеличить доходы селян, Сергей Жвачкин отметил, что регион только в начале пути, хотя в отличие от многих признанных туристических центров, этой деятельностью у нас можно заниматься круглый год. К событийному туризму, лицом которого в области стали региональные фестивали "Праздник топора", "Братина", "Этюды Севера" и другие, по мнению губернатора, необходимо добавить потенциал несобытийного туризма.

"Это охота и рыбалка, знакомство с уникальной томской природой и сибирским гостеприимством. Считаю, что от слов о развитии такого типа туризма мы с вами уже должны перейти к делу. Каждый год в области появляется всего по два-три гостевых дома – сейчас таких заимок около 50. Но, конечно, этого мало для жителей Томска, которые желают хотя бы в выходные дни показать детям сельскую жизнь", – сказал губернатор Сергей Жвачкин.
Рыба – к деньгам
Глава региона напомнил, что в области возрождается переработка рыбы в Колпашеве, Парабели, а недавно и в Каргаске. В 2019 году новый завод заработает в Александровском районе.

"За пять лет мы в два с половиной раза увеличили переработку рыбы – до 3,2 тысячи тонн в год. Но планы у нас – 5–6 тысяч, – сказал губернатор. – Для сельских жителей мы помогли создать сеть пунктов приема свежей рыбы. Сейчас их 45: во всех населенных пунктах, расположенных на севере Оби и вдоль Чулыма".

Губернатор привел пример того, какую роль эти пункты, оснащенные современным холодильным оборудованием, сыграли для развития рыбной отрасли, занятости населения, борьбы с браконьерством.

"Село Альмяково Первомайского района. Предприниматель Геннадий Владимирович Бедо при бюджетной поддержке открыл там современный пункт приема рыбы. И все, мягко говоря, нелегальные рыбаки, которые раньше конфликтовали друг с другом и с рыбоохраной, теперь выходят из тени и объединяются. Сегодня их в этом селе 30. Работают легально, кормят семьи, платят налоги в бюджет", – рассказал губернатор Сергей Жвачкин.
Чествование лучших
На Сельском сходе губернатор вручил государственные награды работникам АПК, а также назвал победителей областного конкурса в агропромышленном комплексе области.

Указом Президента РФ медали ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени удостоена оператор машинного доения кожевниковского хозяйства "Дубровское" Рита Леонтьева. Почетное звание "Заслуженный работник сельского хозяйства РФ" присвоено механику крестьянско-фермерского хозяйства "Летяжье" Александру Наумову. Серебряные медали "За вклад в развитие агропромышленного комплекса России" губернатор вручил директору ООО "Трубачево" Галине Шаниной и механизатору СПК "Успех" Виталию Федорову.

Почетными грамотами Минсельхоза России награждены оператор "Межениновской птицефабрики" Татьяна Величко, заведующая лабораторией ФГБУ "Станция агрохимической службы "Томская" Татьяна Орлова, инспектор по кадрам хозяйства "Вороновское" Валентина Осипова, тракторист-машинист КФХ "Летяжье" Алексей Ренев и старший ветврач свиноводческого комплекса АО "Сибирская Аграрная Группа" Любовь Теплоухова.

Премии имени Героя Социалистического Труда Екатерины Белозерцевой за достижение наивысшего среднегодового надоя губернатор удостоил оператора машинного доения АО "Дубровское" Ирину Смирнову.

"Я от души благодарю вас за впечатляющие результаты работы, за ваш вклад в экономику региона. А в новом сельскохозяйственном году желаю вам новых рекордов и, конечно, роста доходов", – сказал губернатор Сергей Жвачкин томским аграриям.
Аспекты роста
Аграрии приняли участие в семинаре "Технологические аспекты повышения доходности в животноводстве", экспертной сессии "Пчеловодство: качественный шаг вперед", дискуссионной площадке "Новые рынки: идея для томского АПК".

Состоялся круглый стол "Как повысить доходность в животноводстве?", а также панельная дискуссия "Кооперация как модель развития сельских территорий. Лучшие муниципальные практики". Была организована выставка "Инфраструктура для инвестиционных проектов в АПК", где свои разработки и решения для предприятий агробизнеса представили компании, оказывающие поддержку в реализации инвестпроектов.

Сход сопровождало множество мероприятий-спутников, в их числе – экспертная сессия Российского союза сельской молодежи "Молодежь – будущее АПК" и семинар ООО "Мол-информ" по подбору высокопроизводительного оборудования для переработки молока, и другие.

А накануне, в феврале – марте, прошли "Школа фермеров – 2018", семинары для финансово-экономических и зоотехнических служб сельскохозяйственных организаций.
Альпы и Сибирь – что общего
Педставители Ассоциации фермеров Штирии ALMO и природного парка Альменлэнд поделились многолетним опытом с участниками Сельского схода в рамках панельной дискуссии "Кооперация как модель развития сельских территорий. Лучшие муниципальные практики".

Вице-губернатор Андрей Кнорр напомнил, что с 2013 года в области реализуется соглашение о сотрудничестве с Правительством земли Штирия Австрийской Республики.

В конце прошлого года томичи побывали в нескольких образовательных центрах, участвовали в мастер-классах, посетили целый ряд хозяйств, посмотрели, как там выстраивается кооперативная цепочка – от фермера до продавца.

История ALMO насчитывает 30 лет, объединяет более 400 фермерских хозяйств. Разводят в них пятнистых быков-альмоксов и различные видовые помеси породы шароле.

– Главная цель ALMO – помочь мелким фермерам выйти на рынок и совместными усилиями гарантировать поставки мяса по фиксированной цене, – отметил председатель "ALMO" Йоханн Пессль. – Горная ферма – рискованный и даже экстремальный вид скотоводства.

Мы снижаем риски, в первую очередь, за счет сотрудничества ассоциации только с крупными скупщиками. Все банковские переводы застрахованы, и фермеры уверены, что они получат свои деньги за реализованный скот – за 30 лет это более 75 тысяч голов.

При этом средняя численность поголовья одной фермы не превышает 25–30 быков и не всегда скотоводство является основным видом деятельности фермера – в этом главное отличие австрийских хозяйств от томских.

"Принцип доверия и культура взаимоотношений между фермерами снимает множество рисков, которые могли бы негативно повлиять на их бизнес, – резюмирует Андрей Кнорр. – Этот многолетний успешный опыт необходимо перенять участникам томской сельскохозяйственной кооперации, которая сейчас переживает этап активного развития".
Секреты австрийского сыра
Австрийские эксперты по разработке продуктов и производству сыра в Almenland Stollenkase GmbH Франц Местль и Вернер Вольф провели также мастер-классы по изготовлению мягких сыров.

Сыровары объясняли технологические тонкости приготовления сыра "по-мюнстерски" и мягкого козьего сыра. Так, при изготовлении козьего сыра в молоко предварительно нужно добавить хлористый кальций, иначе более нежная структура козьего казеина может не образовать сгусток. А чтобы сыр получился вкусным и ароматным, каждую технологическую часть процесса нужно проводить при определенном уровне рH сырья.

После мастер-классов состоялась дегустация томских ремесленных сыров. На суд жюри было представлено 43 вида сыра. Авторы лучших сыров получили дипломы и сертификаты.
Пчелы летят на мед
Одним из самых массовых мероприятий форума стала экспертная сессия "Пчеловодство: качественный шаг вперед".

В ней приняли участие 310 человек – пчеловоды, фермеры, владельцы личных подворий, главы сельских поселений, руководители отделов сельского хозяйства, студенты аграрных учебных заведений Томской области, а также специалисты из Австрии, Алтайского края, Смоленской, Кемеровской и Новосибирской областей.

Известный пасечник из Смоленской области Максим Ильин поделился секретами успешного предпринимательства.

– Используйте "полный цикл", при котором в дело идут не только привычные продукты пчеловодства – мед, воск, прополис и подмор, но и природные "вредители" – восковая моль и продукты ее жизнедеятельности, – посоветовал Ильин. – Чтобы поддержать свою экономику, займитесь производством сопутствующих товаров – крема, мыла, бальзамов, настоек из продуктов пчеловодства. Объединяйтесь в кооперацию, я сам в настоящее время в Краснодарском крае создаю пасеку на 1500 пчелосемей с коллективом из 5 пчеловодов.

Эксперт из Алтайского края Андрей Квинт, в хозяйстве которого содержится более 1000 пчелосемей, экспортирует натуральный мед и воск в Канаду и страны Таможенного союза. Ставка в хозяйстве сделана на применение передвижных кочевых пасек и разведении породы карника (миролюбивой и неройливой), что позволяет получать мед при любых погодных условиях.

Пчеловоды Андрей Жабин (Алтайский край) и Алексей Матюшкин (Кемерово), в свою очередь, сделали акцент на сохранении чистопородной средне-русской пчелы, которая показывает свои лучшие качества на стационарных пасеках, но категорически не подходят для передвижных.

Андрей Любимов из Кемерово – создатель местного бренда "Дягилевый мед" – рассказал о продвижении продукции на рынке с использованием современных технологий. По его мнению, для развития торговли необходим индивидуальный, узнаваемый образ местного меда, но его продвижением необходимо плотно заниматься.
Дефицит кадров восполнят роботы
В рамках Сельского схода был открыт официальный офис ООО "Смарт Дейри" – дилера голландской компании Lely – мирового лидера в области роботизированного молочного доения.

Проект по созданию первой в Сибири "умной фермы" с применением восьми роботов-дояров на базе предприятия ООО "Сибирское молоко" станет новым этапом в сотрудничестве и следующим шагом в развитии молочной отрасли региона.

Полностью запустить роботизированное доение на ферме планируют в июне.

"Новое оборудование позволит решить проблему нехватки доярок, – отметил руководитель ООО "Сибирское молоко" Евгений Мезин. – Сегодня мы собираем операторов машинного доения с восьми окрестных деревень (самая дальняя – 70 километров). Расходы на логистику на одну доярку в месяц превышают 11 тысяч рублей. Но, помимо этой очевидной экономии, новая техника, на мой взгляд, привлечет в хозяйство новые молодые кадры".

По словам директора ООО "Смарт Дейри" Александра Яшагина "Система разработана таким образом, чтобы, в том числе, сократить затраты на сервисное обслуживание. Так, если робот сломается, то он самостоятельно звонит или отправляет СМС сервисному менеджеру или руководителю хозяйства.
Пополнилась карта инвестпроектов
Экспертная сессия "Молодежь – будущее АПК", организованная томским отделением Российского союза сельской молодежи, собрала около 80 студентов аграрных учебных заведений и представителей работающей молодежи.

О реализации инвестиционных проектов, а их в области свыше 20 с общей суммой вложений 11 млрд. рублей, рассказали глава АО "Дубровское" Геннадий Сергеенко, директор ООО "Сибирское молоко" Евгений Мезин, руководитель ООО "Березовская ферма" Вадим Малофеев, зам. главы СПК "Нелюбино" Елена Петрова, а также специалисты ветеринарии и агрохимии.

Участники сессии инициировали свои идеи и проекты, которые можно было бы реализовать в своих сельских территориях. Так, в Бакчарском районе предложено создать автоматизированную кролиководческую ферму с полной переработкой биоотходов. В Кривошеинском – свиноводческий комплекс, в Тегульдетском – предприятие по заготовке кормов, Томском – пчелопасеку, Кожевниковском – птицеводческое хозяйство, специализирующееся на производстве экояиц, а также страусиную ферму с возможностью развития сельского туризма.
Подготовил Владимир КУЗЬМИЧЕВ.
9 апреля 2018