Новости Сельской Жизни
Оставьте ваш e-mail, чтобы получать актуальную информацию от редакции газеты Сельская Жизнь.
Органическое сельское хозяйство
В России принят федеральный закон об органической продукции. Это знаковое событие для участников отрасли, которое открывает дорогу для легальных и добросовестных производителей.
В России принят федеральный закон об органической продукции. Это знаковое событие для участников отрасли, которое открывает дорогу для легальных и добросовестных производителей.
Фото: https://agroinfo.com
На выставке "Золотая осень" Союз органического земледелия представит коллективный стенд. Участники – сертифицированные по международным стандартам сельхозпроизводители.

Органические продукты питания представят экоферма "Джерси" (молочная продукция и сыры) и ООО "Эфирмасло" (цельнозерновая мука и выпечка из нее, а также эфирное масло лаванды). Обе компании известны далеко за пределами России, их продукция высоко ценится специалистами из стран ЕС и США, где рынок органического сельского хозяйства развит давно, а россияне только начинают открывать ее для себя.

"Мы считаем, что органическую продукцию в первую очередь должны есть россияне. Это копилка здоровья для детей и будущих поколений. Наше предприятие впервые представит качественную цельнозерновую органическую муку. При ее производстве не использовались химические пестициды и удобрения, сохранялась экология. Вкус у такой продукции естественный, природный, не размытый высокой урожайностью. Это вкус настоящего зерна с сохранением всех полезных и необходимых для организма микроэлементов. Невзирая на крупность помола, мука совершенно хлебопекарских кондиций, работать с такой мукой сможет любой пекарь после минимального привыкания. Печь можно хлеб, булки, блины, пышки, колобки и другую продукцию. А вот качества изделий из этой муки – текстура, пышность, вкус, а главное, сытность и биологическая ценность – радикально отличаются от изделий из обычной сортовой муки в лучшую сторону. Мы представим также органические эфирные масла, которые можно использовать в косметологии, фармакологии и парфюмерии", – говорит Павел Наумов, директор ООО "Эфирмасло".

17 сентября 2018