Сельская жизнь. Официальный сайт
Новости Сельской Жизни
Оставьте ваш e-mail, чтобы получать актуальную информацию от редакции газеты Сельская Жизнь.
Хлеб всему голова
С него все начинается

Масштабный международный форум "Хлеб, ты – мир" работал на прошлой неделе в Боровском районе Калужской области 4 дня. По словам организаторов, на форуме представлены 27 регионов и более 70 предприятий со всей страны, показавших свою продукцию и обсудивших проблемы по доставке, а также участники из 36 стран мира.
Масштабный международный форум "Хлеб, ты – мир" работал на прошлой неделе в Боровском районе Калужской области 4 дня. По словам организаторов, на форуме представлены 27 регионов и более 70 предприятий со всей страны, показавших свою продукцию и обсудивших проблемы по доставке, а также участники из 36 стран мира.

"Мы обошли сейчас, к примеру, все губернии. Важно, что все это связано с историей России. Калужскую область мы знаем давно, и все, что здесь представлено, вызывает удовлетворение. Хочу всех поблагодарить за ту работу, что нужна для людей", – отметил помощник президента Игорь Левитин на официальном открытии форума. Он зачитал приветствие участникам и гостям мероприятия Президента РФ Владимира Путина.

"Приветствую вас на Международном форуме предприятий и организаций потребительской кооперации "Хлеб, ты – мир". Отрадно, что щедрая и гостеприимная калужская земля вновь становится площадкой для масштабного и яркого проекта. Он объединил представителей кооперативного движения из десятков стран мира. Отмечу, что деятельность потребительских кооперативов основана на взаимопомощи, социальной ответственности и инициативности граждан, во многом содействует росту экономики и предпринимательской активности, качественному развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий, созданию рабочих мест и повышению уровня жизни людей. И, конечно, замечательным подарком для посетителей, для всех, кто стремится лучше познать культуру, народные обычаи и кухню разных народов станут фестивальные мероприятия, посвященные хлебопечению и кондитерскому искусству.

Уверен, что форум будет способствовать укреплению международного гуманизма, бизнес-сотрудничества, связей в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, туризме, сфере потребительской кооперации. Послужит популяризации национальных кулинарных традиций, росту интереса молодежи к истории и наследию предков, к достопримечательностям Калужской области. Останется в памяти как большое событие, в центре которого – человеческое общение, ценности дружбы, открытости и взаимоуважения, рождение новых перспективных идей и предложений. Желаю всем успехов, самых добрых и незабываемых впечатлений", – сказано в приветственном адресе президента России.
О работе, проведенной местными хозяйствами, говорила и замминистра сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут. "Мне удалось уже больше ознакомиться с выставкой. Буквально на каждом стенде различных хозяйств мы видели хлеб и молоко", – подчеркнула она.

Калужские производители собрались в миниатюрной копии Гостиных рядов. Для каждого района здесь нашелся свой уголок. Причем даже для калужан некоторые продукты также оказались в новинку. Именно проблемы небольших предприятий и возможность доставить их продукцию до потребителя обсуждали в деловой части, проходившей параллельно самому фестивалю. Причем удаление от областных центров только усугубляет положение. Об этом говорил и зампредседателя Правительства РФ Алексей Гордеев. "Для нашей страны это очень актуально и в силу того, что у нас большие территории, очень много сельских населенных пунктов. Мы понимаем, что сегодня правильный баланс в аграрной экономике должен существовать. Должны существовать не только крупные аграрные холдинги, но и объединения малого бизнеса, с тем чтобы решать социальные задачи, чтобы доходы справедливо распределялись по цепочке", – отметил он в своем сообщении на пленарном заседании.

По мнению председателя Совета Центросоюза РФ Дмитрия Зубова, для всех производителей важно получить поддержку на разных уровнях. "Мы не ставили задачу обязательно подписывать конкретные сделки, потому что сделки в малом бизнесе и в кооперации – мелкие. Мы должны создать условия, чтобы люди могли заключать эти сделки", – подчеркнул он.

"Мы приняли уже вторую программу поддержки предприятий и потребительской кооперации. Мы закупаем автомобили, так называемые автолавки, передаем предприятиям потребкооперации, и они их используют, субсидирование осуществляем. Благодаря этому они нормально себя чувствуют при тех затратах, которые им приходится нести", – рассказал губернатор Калужской области Анатолий Артамонов.

К обмену опытом подключались не только регионы страны. Также в круглых столах участвовали и представители из других стран, которые делились своими наработками в этой сфере. Обсуждаемые меры в итоге должны помочь не только небольшим производителям существовать в современных условиях больших корпораций, но и покупателям наконец-то увидеть продукцию, создаваемую в регионе.

По словам министра сельского хозяйства Калужской области Леонида Громова, Калужская область полностью обеспечивает себя, например, молоком, а излишки реализует за пределами региона. "Мы на 99,9% обеспечиваем себя мясом. Ближайшая задача нашего АПК – шире продвигать нашу продукцию на экспорт". Говоря о развитии молочного животноводства, министр напомнил, что последние 5 лет область лидирует в стране по приросту производства молока. "В этом году регион должен выйти на 7,9 тыс. кг молока от каждой коровы", – сказал он.

Международный форум объединил сразу несколько мероприятий. Это Международная кооперативная сессия "Потребительская кооперация – 2030"; 71-й Конгресс Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC); Открытый Кубок России по хлебопечению; Х Всероссийский конкурс "Лучший хлеб России – 2019"; Фестиваль фермерской еды "СВОЁ"; агропромышленная выставка-ярмарка "Калужская осень".

30 сентября 2019